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Mer 16 Ottobre 2024
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Fregula Sarda BIO (sacchetto 500 g)

Pasta > PASTIFICIO DEI PROFETI


FREGULA SARDA BIO
FREGULA SARDA BIO
FREGULA SARDA BIO
Codice FREG PROFETI
Peso 500 g
Prezzo 5,44 €
4,90 €
Sconto 10%
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FREGULA SARDA


Descrizione:
Mani di donne d´altri tempi mescolano la semola con l´acqua, in un contenitore di terra cotta detto ´xivedda´. In alcune zone della Sardegna si aggiunge all´impasto anche lo zafferano, in altre l´uovo.  
Il Pastificio dei Profeti ha preferito realizzare la ricetta più ´semplice´ per andare incontro ai gusti di tutti.  
Ottima in brodo o preparata come risotto.

  

Il processo produttivo
Per esaltare la qualità della nostra ´materia prima´, il Pastificio dei Profeti utilizza un metodo di lavorazione che riproduce i processi dell´antica arte pastaria: un morbido ma elastico impasto, trafilatura ruvida, lenta essiccazione a bassa temperatura.

I consigli di Sardissimo:
Speciale cucinata come un risotto assieme al nuon Zafferano di Turri, o per gli amanti delle specialità di mare da provare con la zuppa di pesce.

Produttore: Pastificio Agricolo Biologico - via Fiume 11 Turri - Sardegna - Italia

In Sardegna, cuore del mediterraneo e ai piedi della Giara, oasi della Marmilla nasce il Pastificio dei Profeti: un´azienda diversa, rispettosa dell´ambiente e di chi lavora.

Passione, dedizione, lavorazione artigianale ed accurata selezione delle migliori semole della cultura biologica Italiana, sono gli ingredienti della nostra pasta.  

Ingredienti: Semola di GRANO duro biologico, acqua.

Quantità: 500 g  

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico Kcal 341 - KJ 1449
Grassi g 1.0
di cui saturi g 0.1
Carboidrati g 71
di cui zuccheri g 1.4
Fibra g 3.8
Proteine g 12
Sale g 0.0

CONTIENE: GLUTINE

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Scheda prodotto in aggiornamento.

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