Olio e sale

La coltivazione dell'ulivo in Sardegna ha una tradizione millenaria.
L'olio extra vergine di Sardegna si caratterizza per il suo gusto fruttato, per il suo colore giallo dorato con tratti verdognoli e per il suo intenso profumo che lo rendono un prodotto unico!
L'olio extra vergine sardo trae la sua qualità dalla terra in cui nasce, un territorio pulito a tratti incontaminato che garantisce la produzione di un olio dalle spiccate caratteristiche, apprezzato in tutto il mondo.

La Sardegna è il più grande produttore di sale marino in Italia e le saline sarde sono famose in tutto il mondo.
Un prodotto povero come il sale, ma indispensabile per la dieta mediterranea, è oggi fortemente ricercato dai numerosi visitatori della nostra isola che lo apprezzano al pari degli altri più sofisticati e valorosi prodotti tipici sardi.

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